北京恒太菜谱设计印刷公司
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菜谱制作/菜谱设计/徽菜菜谱设计参考

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作者:北京菜谱设计网址:http://www.htcaipu.com

徽菜菜谱设计,徽菜菜谱制作,江君府菜谱设计制作。安徽菜的代表菜有“红烧头尾”、“黄山炖鸽”、“腌鲜鳜鱼”、“毛峰熏鲥鱼”、“符离集烧鸡”、“奶汁肥王鱼”、“葡萄鱼”等。


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安徽菜的特点


1、就地取材,选料严谨,原料立足于新鲜活嫩


2、巧妙用火,功夫独特,以重色、重油、重火工为特色


3、擅长烧、炖,浓淡适宜


4、讲究食补,以食养身


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