季之膳菜谱制作

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刺身：甜虾刺身，三文鱼刺身，金枪鱼刺身，皇家生蚝，赤贝刺身，北极贝刺身，扇贝刺身，刺身七点拼，刺身五点拼。

蟹：北海道雪蟹锅，北海道雪蟹，帝王蟹。

酒肴：鲭花醋，芥末章鱼，章鱼醋，海螺，炸弹海，土豆泥，枝豆，纳豆，海盐炒银杏，自家制辣白菜，冷豆腐。

沙拉：凯撒沙拉，特上鸡胸芝麻沙拉，象牙白柚子汁沙拉，海藻沙拉，虾仁西兰花沙拉，纯奶酪牛油果三文鱼，海带芽豆腐沙拉。